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El Celler de Can Roca

Actualizada 20/09/2020 a las 09:32

El prestigioso restaurante de los hermanos Roca de Girona, el Celler de Can Roca, anunció ayer que cerrará temporalmente al haber detectado varios positivos en el control interno que hace la empresa a todos sus empleados. El comunicado añade que todos los casos son asintomáticos y leves y que suspenden las comidas y cenas por responsabilidad ética con sus clientes. Es evidente que no todos los locales de restauración tienen la solvencia económica de este tres estrellas Michelin, pero del mismo modo que es cierto que el virus no entiende de territorios ni de clases sociales, también es verdad que la responsabilidad personal y colectiva ante la pandemia explica algunas de las claves de las abismales diferencias de la expansión del virus que estamos viendo estos días.

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