SEGRE
Saúl Craviotto con su trofeo.

Saúl Craviotto con su trofeo.SEGRE

Creado:

Actualizado:

No cabe duda. Saúl Craviotto (Lleida, 1984) está atravesando un momento, no dulce, dulcísimo que acaba de rematarlo ganando la segunda edición del MasterChef de TVE después de diez agotadoras semanas de competición –él aseguraba tras el premio que después de la séptima ya fue a por el oro– en el que el cuatro veces medallista olímpico, y policía de profesión, demostró no ya ser un cocinillas sino un virtuoso de los fogones. Su menú de la final –pez rey con pan con tomate, becada con manzana y ñoquis de maíz y un espectacular postre para el que nos faltan líneas para explicar los ingredientes– dejó con la boca abierta no ya al jurado sino a los chefs invitados a la finalísima, entre los que figuraba el mismísimo Martín Berasategui. Craviotto, que aseguró que aunque Oviedo sea su tierra de adopción sigue llevando a Lleida en su corazón, confesó que recibió clases, una vez que superó el casting de admisión, de un famoso chef y amigo personal asturiano, aunque le influyó también lo que aprendió en el restaurante de sus abuelos en el Secà de Sant Pere.

tracking