x
Catalán Castellano
Regístrate | Iniciar sesión Regístrate Iniciar sesión
Menú Buscar
Buscador de la Hemeroteca
Segre Segre Premium

La recepta
Ingredients per a 6 persones

Quiche ràpida de porros amb gambes i bolets

01/10/2019 CHUS CASTRO
Deixem descongelar les gambes en un colador perquè eliminin tota l’aigua.Escalfem el forn a 180 graus.Netegem bé els porro ...
Imagen no disponible Les receptes del Lectura
Imagen no disponible La Gastroteca de Marc Lorés
Una fruita plena de fruits

Una fruita plena de fruits

07/10/2019 GABRIEL JOVÉ
  • La bona feina (I)

    La bona feina (IV)

    GABRIEL JOVÉ
    Abans de començar cada jornada, el xef revisa que tot estigui en ordre
  • 441626_2.jpg

    Un estel lleidatà s'apaga

    GABRIEL JOVÉ
    Era una tardor d’un annus horribilis. Enmig de la meva devastació personal per la pèrdua sobtada del pare l’agost del 20 ...
  • PLAERS
    Promeses gastronòmiques

    Promeses gastronòmiques

    GABRIEL JOVÉ
    Nova escola d’hoteleria i turisme a Sort
Tots els articles de la Gastroteca
Imagen no disponible Diari d'un sommelier
  • fitxa tècnica

    Conca de Tremp' 18

    Núria Bigorra i Jordi Ruiz són copropietaris del celler Terrer del Pallars a Figuerola d’Orcau, al Pallars Jussà. Aquest celler es va f ...
  • fitxa tècnica

    Merian Negre' 18

    Xavier Ayala
    Imma Solé, que pertany a la quarta generació del Tarroné, celler ubicat dins la DO Terra Alta, simbolitza la continuació d’un projecte ...
  • fitxa tècnica

    Mas d'en Pol'18

    XAVIER AYALA
    Rosa Domènech és la parella d’en Xavi Clua, que dóna nom al celler del qual avui us parlem.Fundat l’any 1995 a Vilalba dels Arcs, el ...
Tots els articles del Diari d'un sommelier
Segre
© SEGRE Calle del Riu, nº 6, 25007, Lleida Teléfono: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre