Psicorebosteria: Pastissos més enllà dels sabors
La Cristina Purroy, de Torrefarrera, va començar a fer pastissos amb fondant als 13 anys, ara en fa cinc. La seva creativitat i agilitat va fer que corregués la veu i les comandes van superar aviat la seva capacitat productora. Així que durant cinc anys ha frenat el temps que dedicava a una de les seves passions a favor dels estudis. Després de la selectivitat, segueix el seu instint i aquest setembre comença a estudiar rebosteria creativa i psicologia. Tot alhora. Que què tenen a veure els dolcets i la psicologia? Anem a conèixer qui hi ha darrere de ‘Dolcets i deliciosos’ i ho fem a través d’un conte.