El preu del trumfo del Solsonès puja per la sequera

Solsona acull aquest cap de setmana la XIII edició de la Fira del Trumfo, amb una vintena de productors –la majoria de les poblacions d’Odèn i Cambrils– i una quarantena d’artesans.

Enguany, els preus de la patata s’han incrementat respecte a l’any passat per la sequera d’estiu i tardor i els danys provocats pels senglars. Els productors, malgrat tot, van assenyalar que aquest augment de preus, d’uns deu cèntims per quilo (l’any passat la bossa de quatre quilos costava 3 euros), no compensa les pèrdues, que en alguns casos arriben al 75 per cent de la collita. Els productors també van mostrar preocupació per la falta de relleu generacional i van afirmar que, si no hi ha cap canvi, aquesta serà l’última generació productora.

La qualitat del trumfo ve donada pel cultiu a partir dels 1.300 metres d’altitud. La fira del Trumfo del Solsonès es va celebrar per primera vegada fa tretze anys amb l’objectiu de donar a conèixer la patata del nord del Solsonès entre les persones de fora de la comarca. A més, la fira compta amb activitats paral·leles com les degustacions i la recuperació de plats tradicionals amb trumfos.