x
Català Castellà
Registra’t | Iniciar sessió Registra’t Iniciar sessió
Menú Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

CERTÀMENS PROMOCIÓ

La fira De Prop converteix Preixana en un referent per als productes de km 0

Actualitzada 15/12/2019 a les 09:05

Mig centenar de productors i nombroses demostracions culinàries

Taller de postres amb la dietista i nutricionista Mercè Carbonell durant el certamen.

Totes les imatges i continguts de SEGRE.com tenen drets i no es permet la seva reproducció i/o còpia sense autorització expressa.

© Taller de postres amb la dietista i nutricionista Mercè Carbonell durant el certamen.

X. SANTESMASSES

Preixana celebra aquest cap de setmana la setena edició de la fira gastronòmica De Prop amb la participació de mig centenar de productors del territori. La inauguració va ser a càrrec del secretari d’Infraestructures i Mobilitat, Isidre Gavín, que va posar en relleu “l’aposta del municipi pels productes de km 0”.

Gavín va destacar que aquesta iniciativa “és una aposta estratègica i d’èxit”. Per a Gavín, “és molt important potenciar els productes de proximitat per reduir les emissions i lluitar contra l’emergència climàtica”. Va assegurar que “els agricultors i ramaders ho estan fent molt bé, i l’aposta de Preixana hauria de ser l’estratègia de Catalunya per aconseguir un país més sostenible”.

L’alcalde de Preixana, Jaume Pané, va agrair la participació i va destacar que el certamen es complementa amb un ampli programa amb reconeguts xefs i sommeliers. Va recordar que “l’objectiu de la fira és posar a l’abast del consumidor els productes de proximitat i qualitat”. Entre les activitats que es van organitzar ahir va destacar el taller d’aperitius i postres saludables que va oferir la dietista i nutricionista Mercè Carbo-nell; un maridatge de vins i formatges a càrrec del sommelier Juanjo Ceresuela, i una demostració de cuina de Diego Alias, xef del restaurant Ca l’Amador de Josa de Cadí. També hi va haver un maridatge de ciència i melmelada a càrrec del xef Jordi Moré de Verit Fruit de Bellcaire d’Urgell. Els àpats són a càrrec dels restaurants La Cava de Tàrrega i El Dien de Vallfogona de Balaguer.

Temes relacionats
Descobrir
El més...
segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre