El potencial de l’oli de Lleida, avui a ‘El debat de Lleida Activa’

Les comarques del pla de Lleida, especialment les Garrigues, el sud del Segrià i l’Urgell, la Noguera i alguna zona concreta més atresoren un producte amb un potencial que encara s’ha d’explotar en tota la seua dimensió i que té una especial importància a l’hora de planificar el territori i evitar-ne la desertització. De l’oliva, a més d’un magnífic oli, encara se’n pot esprémer el vessant turístic, però sobretot queda el repte de la comercialització, impedir que aproximadament la meitat de la producció d’un excel·lent oli d’oliva verge extra es continuï exportant a granel a països com Itàlia, on serveix per millorar els olis propis i afegir-hi, així, molt més valor i preu. El debat de Lleida Activa (15.00 hores) intentarà descriure avui la situació del sector i la seua projecció de futur parlant amb el president de la DOP les Garrigues, Enric Dalmau, i amb tres persones implicades també en la dinamització del sector: Ariadna Boixader, directora de l’agència de viatges Olea Soul; Montse Martínez, propietària de Simbionatur, i Elies Bosch, tècnic de promoció econòmica de la Granadella.