'Equipo de investigación' posa la lupa en la cervesa artesanal

A les 22.30, el programa Equipo de investigación, que dirigeix i presenta Glòria Serra a La Sexta, analitza el fenomen que va començar com una afició casolana i s’ha convertit en un mercat competitiu. En els últims 5 anys, la producció de cervesa artesanal a Espanya ha crescut com l’escuma. El nombre de fàbriques augmenta un 1.400% Qui hi ha darrere d’aquest boom? Comença com una afició casolana, promoguda per les xarxes socials en temps de crisi, i acaba obrint un mercat molt competitiu en el qual gairebé cada província presumeix de la seua marca. El reportatge posa de cara els qui han irromput en un sector dominat per quatre multinacionals. També indaga en què es diferencia la cervesa artesanal i la industrial i viatja a la vall d’Órbigo (Lleó), on es concentra el cultiu de llúpol, un ingredient clau en l’elaboració de la cervesa.