Español
Registra’t Iniciar sessió
Menu Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

MUNICIPIS SERVEIS

L’obrador de galetes d’Alba a Tàrrega duplica producció

  • SEGRE TÀRREGA
09/07/2017 a les 05:07
L’associació que el gestiona culmina la segona fase de creixement || Ha comptat amb una inversió d’uns 200.000 euros
Una treballadora de l’obrador amb les galetes que elaboren.

Totes les imatges i continguts de SEGRE.com tenen drets i no es permet la seva reproducció i/o còpia sense autorització expressa.

© Una treballadora de l’obrador amb les galetes que elaboren.

SEGRE TÀRREGA

L’obrador de galetes El Rosal de Tàrrega, gestionat per l’Associació Alba, va finalitzar aquesta setmana la segona fase del seu projecte de creixement amb la compra d’una d’envasadora i una empaquetadora, a les quals s’afegeixen una màquina per escampar xocolate i una de rotatòria i la cambra de fred. La responsable de l’obrador, Núria Cendoya, va assegurar que “amb aquestes noves màquines la producció s’incrementa un 50%, de manera que podrem fer front a la demanda creixent”, si bé va recordar que “la manipulació de la galeta segueix sent manual, sense perdre l’essència artesana que caracteritza El Rosal”. La segona fase de creixement d’El Rosal, dedicada a la compra de maquinària especialitzada per poder agilitzar el procés d’elaboració de les galetes, ha comptat amb una inversió d’uns 200.000 euros, finançats amb subvencions, donacions, un préstec, títols participatius i un micromecenatge. Entre els objectius de l’obrador amb aquesta inversió hi ha també aconseguir un preu més competitiu pel que fa als preus, inserir laboralment cinc persones amb especials dificultats i poder treure nous productes al mercat. Val a recordar que el 15 de maig del 2014 es van posar en marxa les noves instal·lacions de l’obrador, en la que era la primera fase del projecte de creixement, que està dividit en tres fases i l’entitat pretén acabar el 2018.

Temes relacionats

Uneix-te a la comunitat SEGRE!


El més...
segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre