PORCÍ POLÈMICA
El sector porcí defensa la seua aposta pel benestar animal
Carrega contra la imatge oferta en un programa de televisió
Imatge d’arxiu d’una explotació de porcí de Lleida.
L’empresa càrnia ElPozo Alimentación va assegurar ahir tenir la “consciència tranquil·la” tant pel que fa al benestar animal com en matèria de seguretat alimentària arran de l’emissió del programa Salvados a La Sexta sobre la indústria càrnia a l’Estat. En concret, l’empresa va explicar que els animals que apareixen a les imatges del reportatge “mai” entrarien a la cadena de producció d’ElPozo Alimentación, ja que els controls estipulats per la legislació espanyola i per la mateixa empresa fan “inviable aquesta possibilitat”.
En el programa es veuen porcs desnodrits, malalts, morts o que se’n mengen d’altres
En el reportatge Stranger Pigs, dirigit per Jordi Évole s’aprecien porcs desnodrits, malalts, animals morts als mateixos corrals que els vius o porcs que es mengen els companys de gàbia en una granja murciana proveïdora d’ElPozo.
Aquesta empresa càrnia va precisar que les imatges gravades per Salvados corresponen a una àrea de recuperació sanitària, és a dir, que són animals que tenen algun tipus de malformació o malaltia de naixement, que s’han de vigilar per controlar-ne l’evolució i millora i, si no es produeix, portar a terme el seu sacrifici sanitari.
Les organitzacions i associacions de la producció porcina, transformació i comercialització que conformen la Interprofessional del Porcí de Capa Blanca (Interporc) van reiterar ahir que el sector espanyol compleix la legislació “més exigent del món” en benestar animal i seguretat alimentària arran de les denúncies abocades en el reportatge emès en l’esmentat programa Salvados de La Sexta.
Per la seua part, la productora de Salvados va recordar que ElPozo Alimentación i Interporc van ser convidats a participar en el programa i van declinar fer-ho.
