Español
Registra’t Iniciar sessió
Menu Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

Última hora
Llarena rebutja l’entrega de Puigdemont només per malversació
GASTRONOMIA CARNAVAL

Concurs de tapes de ceba en nou locals d’Agramunt

05/02/2017 a les 05:41
Participants degustant ahir una tapa a Agramunt.

Totes les imatges i continguts de SEGRE.com tenen drets i no es permet la seva reproducció i/o còpia sense autorització expressa.

© Participants degustant ahir una tapa a Agramunt.

El Carnaval d’Agramunt comença com una autèntica festa gastronòmica. I és que des de fa sis anys les setmanes prèvies a la celebració de la festa del desenfrenament per excel·lència, amb una de les desfilades més acolorides de Lleida, els bars, restaurants i pastisseries de la capital del Sió organitzen un concurs de tapes. Com a peculiaritat, l’ingredient principal ha de ser la ceba, símbol del Carnaval d’Agramunt, la Xurripampi.

En aquesta edició, que s’allargarà fins al pròxim 23 de febrer, hi participen nou establiments i entre les tapes, n’hi ha algunes de més clàssiques, com una Xurrialeta (aleta de pollastre amb ceba caramel·litzada); pa amb all, pollastre, porro i anelles de ceba, o bé una cullera de ceba amb angules, fins a altres de més sofisticades, com una torrada de carbassó amb melmelada de ceba, mozzarella i anxova, o bé La copa de Riella (foie, bolets, patata, ceba, mel, remolatxa, vinagre balsàmic, nata, sal, pebre i oli).

Els establiments valoren la iniciativa com una manera de donar-se a conèixer, mentre que el consumidor hi descobreix noves propostes. El preu per tapa amb beguda és de 3 euros i els participants han de puntuar cada plat de l’1 al 10. També formaran part d’un sorteig d’un àpat per a dos.

Temes relacionats

Uneix-te a la comunitat SEGRE!


El més...
segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre