FORMACIÓ ACTIVITATS
Demostració de pastisseria salada al Gremi de Lleida
Foto de grup dels assistents al taller de demostració.
L’aula de pastisseria del Gremi de Pastissers de les comarques lleidatanes va acollir dimecres passat una demostració, a càrrec de Guillem Corral, durant la qual es van explicar diferents formes sobre com es poden introduir elements salats en les elaboracions dolces, un vessant menys treballat entre els professionals del sector pastisser, però que cada vegada és més sol·licitada pels clients.
