Español
Registra’t Iniciar sessió
Menu Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

ENSENYAMENT ALIMENTACIÓ

Menjador escolar sensibilitzat

  • SEGRE TÀRREGA
Actualitzada 17/10/2017 a les 11:43
Quàlia d’Alba impulsa el projecte ‘Pesa i pensa’ al col·legi Maria-Mercè Marçal de Tàrrega || Redueix un 35 per cent dels aliments que es desaprofiten
Els alumnes llancen en un cubell el menjar que els ha sobrat.

Totes les imatges i continguts de SEGRE.com tenen drets i no es permet la seva reproducció i/o còpia sense autorització expressa.

© Els alumnes llancen en un cubell el menjar que els ha sobrat.

SEGRE TÀRREGA
Els alumnes llancen en un cubell el menjar que els ha sobrat.

Totes les imatges i continguts de SEGRE.com tenen drets i no es permet la seva reproducció i/o còpia sense autorització expressa.

© Els alumnes llancen en un cubell el menjar que els ha sobrat.

SEGRE TÀRREGA

Coincidint amb la celebració del Dia Mundial de l’Alimentació, el menjador de l’escola Maria-Mercè Marçal de Tàrrega, gestionat per Quàlia (l’àrea de projectes educatius de l’Associació Alba), es va adherir ahir a la iniciativa Pesa i pensa de sensibilització contra la generació de residus i desaprofitament d’aliments als col·legis. D’aquesta forma, una escola de Tàrrega és la primera de Lleida a formar part d’aquest projecte que va començar l’any 2007 en un centre de Piera.

L’impulsor del Pesa i pensa, Martí Garcia, va assegurar que el projecte permet reduir un 35% dels aliments que es

fan malbé i un 50% la generació de residus al menjador escolar. Garcia va explicar que es presenta als nens com un joc amb diferents passos a seguir amb la finalitat que prenguin consciència de la quantitat d’aliments que s’acaben llançant a les escombraries. Els escolars, sota la supervisió dels monitors, posen el menjar que ha sobrat en un cubell, el pesen i anoten les dades en unes gràfiques. A partir d’aquestes dades, duen a terme xarrades conjuntes per desenvolupar estratègies contra el malbaratament de menjar.

Garcia va destacar la importància d’aquestes dades per a les cuineres, amb les quals poden analitzar els gustos dels escolars i tenir pistes “per afegir o treure ingredients de les seues receptes” a fi de generar menys residus.

Quàlia gestiona cinc menjadors escolars: Maria-Mercè Marçal de Tàrrega, Alba també de Tàrrega i les es

coles Ramon Perelló de Vilagrassa, Jardí de Verdú i Valeri Serra de Bellpuig. El projecte Pesa i pensa s’ha iniciat com a prova pilot al Maria-Mercè Marçal i si funciona s’estendrà a la resta de centres.

Uneix-te a la comunitat SEGRE!


El més...
segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre