x
Català Castellà
Registra’t | Iniciar sessió Registra’t Iniciar sessió
Menú Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

GASTRONOMIA CERTÀMENS

Joel Castanyé, jutge en el concurs Cuiner de l'Any

Actualitzada 29/11/2018 a les 09:33
Foto de família dels onze jutges que van participar ahir en el concurs, amb Castanyé a la dreta.

Totes les imatges i continguts de SEGRE.com tenen drets i no es permet la seva reproducció i/o còpia sense autorització expressa.

© Foto de família dels onze jutges que van participar ahir en el concurs, amb Castanyé a la dreta.

SEGRE

L’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona va acollir ahir la primera semifinal del concurs Cuiner de l’Any, amb el qual un jurat format per professionals amb estrelles Michelin, entre ells el lleidatà Joel Castanyé, del restaurant La Boscana, i el televisiu Jordi Cruz, van valorar una trentena de plats de vuit candidats de Catalunya, Aragó, les illes Balears i el País Valencià. Els guanyadors van ser la xef Aroa López, del restaurant Samsha de València, i Alfonso Leiva, de l’Hotel Condes de Barcelona, que passen a la final estatal que tindrà lloc l’abril del 2020.

Durant cinc hores, els cuiners van haver de preparar el seu millor menú, que estava compost d’un primer plat, un segon i unes postres.

Temes relacionats
El més...
segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre