GUIA
Periodistes dels Emirats Àrabs a Lleida
Foto de família dels xefs de Caravista i la comitiva dels Emirats Àrabs que ahir va visitar Lleida.
Un grup format per tretze periodistes i dos cuiners dels Emirats Àrabs van degustar ahir un menú amb productes de proximitat elaborat pel xef lleidatà Mateu Blanch, del restaurant Caravista de Lleida. Aquesta delegació àrab, que es va desplaçar a Barcelona per assistir aquesta setmana al Mobile World Congress, va arribar fins a Lleida per visitar explotacions d’oliveres de l’empresa Mon Ermitage. Com a plats principals, han pogut degustar bacallà amb samfaina de fruites de Lleida i orada amb patates al caliu amb salsa d’all.
