Els humans ja tenien 'rebost' fa 400.000 anys

Un equip internacional de científics, en el qual ha participat la Universitat de Lleida, ha trobat la primera evidència que els humans que vivien a la cova de Qesem (Israel) fa entre 420.000 i 200.000 anys emmagatzemaven ossos d’animals per consumir-ne la medul·la més tard, una troballa que representa l’indici més antic d’un rebost d’aliments. La investigació, publicada ahir a la revista Science Advances, es basa en l’anàlisi de 81.898 restes òssies d’animals trobats al jaciment israelià. Durant l’estudi experimental, cada setmana es processaven diversos ossos, s’eliminava la pell i es fracturaven per extreure la medul·la, que s’enviava a la Universitat de Lleida per determinar el seu ritme de degradació.