x
Català Castellà
Registra’t | Iniciar sessió Registra’t Iniciar sessió
Menú Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

Xixo Castaño: «És una recompensa al treball i per seguir amb il·lusió»

  • A. GUERRERO
  • AGÈNCIES
Actualitzada 21/11/2019 a les 09:40

MALENA DE GIMENELLS

Sergi Ortiz (segon per l’esquerra) amb la guanyadora i la resta de finalistes.

Totes les imatges i continguts de SEGRE.com tenen drets i no es permet la seva reproducció i/o còpia sense autorització expressa.

© Xixo Castaño, del Malena de Gimenells

FÒRUM GASTRONÒMIC

Notícia original: Lleida segueix en l’alta cuina

El Fogony de Sort, Malena de Gimenells i La Boscana de Bellvís mantenen les respectives estrelles Michelin

Xixo Castaño, xef del restaurant Malena de Gimenells, ho té clar: “L’estrella és una recompensa per continuar treballant amb il·lusió.” Malena segueix per setè any consecutiu a la guia però Castaño ja la va obtenir amb el seu anterior restaurant l’any 2001. Sobre la possibilitat d’assolir algun dia una segona distinció d’aquest tipus, va afirmar que “no s’ha de buscar, cal continuar igual, fent un bon treball”.

Comenta el contingut

El més...
segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre