GASTRONOMIA PROMOCIÓ
Costers del Segre reivindica la seua qualitat a Barcelona
Nit gastronòmica del sector enològic
Cusiné, amb els xefs de La Boscana i Malena i el president i la vicepresidenta de la Diputació.
La DO Costers del Segre va reivindicar ahir a Barcelona la qualitat dels seus vins en una nit gastronòmica que va servir per donar-se a conèixer a la capital catalana “com a porta” a la resta del territori i al món. La Gran Nit de Costers del Segre va ser encapçalada pel president de la denominació, Tomàs Cusiné, i el president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn.
“Si volem que el vi tingui mercat d’exportació i el valorin fora, primer hem de voler-ho nosaltres”, va dir Talarn en una vetllada de reivindicació del sector vitivinícola. El president de la DO, Tomàs Cusiné, va posar èmfasi en la necessitat que Barcelona “miri cap a les terres d’interior”. “Primer, donar-nos a conèixer a casa, i després l’exportació serà més dolça”, va assegurar. El sopar va servir per posar en relleu els matisos, gradacions, colors i sabors que ofereixen la quarantena de cellers del Sobirà, la Noguera, Urgell, Segrià i les Garrigues. La cinquantena de comensals van gaudir d’un sopar elaborat per dos restaurants de les comarques de Lleida amb estrella Michelin, el Malena, de Gimenells, i el restaurant La Boscana, de Bellvís.
