x
Català Castellà
Registra’t | Iniciar sessió Registra’t Iniciar sessió
Menú Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

INICIATIVA ALIMENTACIÓ

Elaboren formatge tendre de cabra en suport a la ramaderia catalana

Actualitzada 20/05/2020 a les 09:21
Imatge del nou formatge Il·lusió.

Totes les imatges i continguts de SEGRE.com tenen drets i no es permet la seva reproducció i/o còpia sense autorització expressa.

© Imatge del nou formatge Il·lusió.

ASSOCIACIÓ LLET DE CABRES CATALANES

L’associació Llet de Cabres Catalanes ha elaborat un nou formatge de cabra tendre en suport a la ramaderia de cabrú per fer front a la crisi pel Covid- 19, que ha vist com la venda dels seus productes ha caigut en picat i moltes granges es van trobar sense la recollida de la llet, de forma que van haver de començar a tirar part o la totalitat de la seu producció. Les quatre formatgeries integrants de de l’associació, entre aquestes Cal Quitèria d’Almacelles, van decidir absorbir l’excedent i elaborar un formatge de cabra tendre i de més llarga maduració, sota la marca Il·lusió, per poder donar sortida a tot l’excedent. A la iniciativa s’ha afegit Bonpreu, que vendrà aquest formatge en les seues 160 botigues Bonpreu i Esclat.

Temes relacionats
El més...
segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre