x
Català Castellà
Registra’t | Iniciar sessió Registra’t Iniciar sessió
Menú Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

Els caragols, triats plat preferit dels catalans

Actualitzada 27/11/2020 a les 10:23

Amb més de 35.000 vots populars

Reuneix 13.500 penyistes i prop de 200.000 visitants durant el cap de setmana. EN ACTUALITZACIÓ...

Totes les imatges i continguts de SEGRE.com tenen drets i no es permet la seva reproducció i/o còpia sense autorització expressa.

© Aplec del Caragol de Lleida 2019

Mariona Kiskeri / Amado Forrolla / Maite Monné

Els caragols, una proposta gastronòmica amb marcat accent lleidatà, han estat triats com a Plat Favorit dels Catalans. El concurs, convocat per la revista Cuina, ha permès als participants escollir el seu plat preferit entre dotze propostes que incloïen patates braves, ous ferrats, sardines en escabetx o els calamars a la romana. Cada un d’aquests plats estava apadrinat per un xef de reconegut prestigi, com Carme Ruscalleda, Joan Roca, Carles Gaig, Artur Martínez o Marc Gascons. En el cas de la tapa guanyadora, els caragols a la gormanda, estaven apadrinats per Joel Castanyé, del restaurant La Boscana de Bellvís. També van resultar finalistes les croquetes de pollastre, del xef Nandu Jubany, de Can Jubany. Més de 35.000 persones van votar a favor dels caragols.

Comenta el contingut

El més...
segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre