x
Català Castellà
Registra’t | Iniciar sessió Registra’t Iniciar sessió
Menú Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

Busca tots els continguts del portal
Busca tots els continguts del portal
Busqueda Avanzada Mostrar cerca avançada

Estàs veient: Notícies de la categoria Gastroteca de qualsevol data

  • Sabor de tardor

    21/11/2021 PER GABRIEL JOVÉ

    Avui us parlaré d’una fruita molt de tardor que arribarà fins més enllà del gener i que podem trobar la resta de l’any en conserva, desh ...

  • Un clàssic per als cinc sentits

    07/11/2021 PER GABRIEL JOVÉ

    Hi ha mil i una receptes a la gastronomia. Milers i milers.Només que canviem un ingredient i fem una petita adaptació a una ordre de pr ...

  • Temps de llegums

    24/10/2021 PER GABRIEL JOVÉ
  • Cal tenir més paciència que un mestre d'escola

    12/09/2021 GABRIEL JOVÉ

    Encetem un nou curs escolar i això significa la posada a lloc de totes i cadascunes de les coses que al llarg de la temporada vacacional ...

  • Com el cavaller Samfaina, que no tenia espasa, però tenia beina

    18/07/2021 GABRIEL JOVÉ

    Aquesta elaboració a base de diverses verdures és un tresor de la cuina tradicional catalana

  • Tenir la sang d'orxata

    04/07/2021 GABRIEL JOVÉ

    Quan la calor s’apodera de la nostra ànima d’aquests dies caniculars, només engolir coses fredes sembla que ens fa més suportable ...

  • Per si no ho saps, res millor que l'ànec amb naps

    06/06/2021 GABRIEL JOVÉ

    L’ànec és d’aquelles aus conegudíssimes per l’estimat esnobisme de menjar foie perquè sí, tot i que ja fa temps que el trobem ...

  • L'espàrrec a l'abril per a mi, al maig per a tu i al juny per a ningú

    23/05/2021 GABRIEL JOVÉ

    Avui us escric content, perquè celebrar aniversaris m’agrada molt i avui publico l’escrit número 100 en la Gastroteca ...

  • Gelats tropicals de tradició i 100% lleidatans

    11/04/2021 GABRIEL JOVÉ

    Som a l’abril, hem passat Setmana Santa, i avui farà dos dies que haurà passat el termini que el Procicat va determinar per revisar les ...

  • Cervesa i passió

    28/03/2021 GABRIEL JOVÉ

    Segons la dita, Diumenge de Rams qui no estrena no té mans. Des del passat que us escric no sé si la restauració estarà d’estrena d’ ...

  • Santi Santamaria

    14/03/2021 GABRIEL JOVÉ

    Deu anys sense el gran abanderat de la cuina sense artificis

  • La reina mare dels bolets

    14/02/2021 GABRIEL JOVÉ

    Avui votem. I els que estan enamorats en la tradició de Sant Valentí ho celebraran en la intimitat que ens ha procurat el coronavirus. I c ...

  • Fred viu, bona sopa

    31/01/2021 GABRIEL JOVÉ

    Us escric a punt d’entrar a la setmana dels barbuts que, com marca el costumari i el calendari de pagès, és el punt àlgid de l’hivern ...

  • La picada

    17/01/2021 GABRIEL JOVÉ

    Un dels secrets més ben guardats de la cuina familiar, que es transmet de generació en generació

  • El 'panettone' es queda

    03/01/2021 GABRIEL JOVÉ

    L’any passat vàrem tenir més restaurants amb estrella, el 14 de desembre es van lliurar els preuats macarons de la Guia Mi ...

segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre