x

Ens agradaria enviar-te les notificacions per a les últimes notícies i novetats

PERMETRE
NO, GRÀCIES
Català Castellà
Registra’t | Iniciar sessió Registra’t Iniciar sessió
Menú Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

Busca tots els continguts del portal
Busca tots els continguts del portal
Busqueda Avanzada Mostrar cerca avançada

Estàs veient: Notícies de la categoria La recepta de qualsevol data

  • Magdalenes de pastanaga

    29/04/2018 MERCÈ BRESCÓ
    Magdalenes casolanes per fer amb nens, superesponjoses!!A més a més, el gust dolç de la pastanaga i la farina de kamut es compleme ...
  • 'Parfait' de peres i cava sobre pasta cruixent

    15/04/2018 ROSA CABISCOL
    El parfait és un tipus de postre gelat d’origen francès, descrit ja el 1894. El nom significa literalment “perfecte” i, norma ...
  • Mona de Pasqua Sara

    01/04/2018 CHUS CASTRO
    INGREDIENTS PER UN PASTÍS DE 23 CM DE DIÀMETRE: Per al pa de pessic genovès 6 ous a temperatura ambient, 180 grams de sucre, una cullerada de postres de sucre vainillat, 90 grams de farina de rebosteria, 90 grams de farina de panís (Maizena), on pessic de sal. Per a l’almívar per banyar el pa de pessic, 130 grams de sucre, 100 grams d’aigua, el suc de mig llimó, 2 cullerades de brandi. Per a la crema de mantega, 130 grams de sucre, una cullerada de postres de sucre amb vainilla, 65 grams d’aigua, 250 grams de mantega a temperatura ambient. Per farcir 250 grams de melmelada de maduixes. Per cobrir 150 grams d’ametlla filetejada i torrada, una cullerada de postres de sucre de llustre.
  • Galetes de kamut

    20/03/2018 MERCÈ BRESCÓ
    Ràpides, fàcils, saludables i aptes per petits i grans!M’agrada tenir alguna galeta per picar entre hores o per oferir-la als pet ...
  • Tapa d'espàrrec i carabassó

    04/03/2018 ROSA CABISCOL
    INGREDIENTS PER A 8 TAPES
    - 8 espàrrecs verds frescos
    - 2 carabassons
    - 100 g de formatge camembert
    - Vinagre de xerès, oli i sal
    - Escuradents decoratius
  • Pastís fredde pinya

    18/02/2018 CHUS CASTRO
    INGREDIENTS PER A 8 PERSONES
    - Un pot gran de pinya al natural
    - 500 grams de nata líquida
    - 2 sobres de gelatina de llimó
    - Caramel líquid
  • Pastís fred de pinya

    21/01/2018 CHUS CASTRO
    Per a un pastís per a 8 persones necessitarem:
    - Un pot gran de pinya al natural
    - 500 grams de nata líquida
    - 2 sobres de gelatina de llimó
    - Caramel líquid
  • Filet de porc amb salsa de te i cireres

    12/11/2017 CHUS CASTRO
    INGREDIENTS PER A 6 PERSONES
    - 2 peces de filet de porc (uns 900 grams en total)
    - 200 grams de cebes, 100 grams de porro, una cullerada de farina, 70 grams de cireres sense pinyol, més 3 cireres senceres per persona, una tassa i mitja de te (el nostre és un English Breakfast), oli d’oliva, sal, pebre negre mòlt
  • Gelat de iogurt amb llimona i mango: lassi

    29/10/2017 ROSA CABISCOL
    El lassi és una beguda originària del Punjab (Índia) feta a base de iogurt, al qual s’afegeixen diversos ingredients: alguns salats i a ...
  • Conill amb samfaina

    15/10/2017 CHUS CASTRO
    PER A 8 PERSONES NECESSITAREM:
    - Un conill tallat a trossos per fer a la cassola, Dues cebes grosses tallades a daus. Dos grans d’all picats. Dues tomates grosses sense les llavors i tallades a daus.
    - Dos pebrots (un de verd i un de roig) tallats a daus.
    - Dues albergínies mitjanes tallades a daus.
    - Dos carabassons mitjans tallats a daus.
    - Oli d’oliva. Sal. Pebre negre mòlt.
  • Amanida de quinoa, brots d'alfals i api

    01/10/2017 ROSA CABISCOL
    Preparació. Posem la quinoa a coure en un cassó amb aigua. Quan sigui cuita, l’apartem del foc i la posem sota l’aigua fresca per para ...
  • Crema freda de meló amb menta

    17/09/2017 CHUS CASTRO
    INGREDIENTS PER A 6 PERSONES
    - Un quilo de meló, 20 fulles de menta més unes branquetes per decorar.
    - Dos iogurts naturals o grecs o desnatats 
    - Pessic de sal i pebre
  • Pastís d'albercocs, llimona i cireres

    23/07/2017 ROSA CABISCOL
    Ingredients:
    - 8 albercocs. 1 llimona, un grapat de panses, 7 o 8 cireres, 150g de farina, 150g de mantega, 150g de sucre, 100g d'ametlles torrades, vainilla, una cullerada de llevat en pols
  • Amanida fresca de cigrons

    09/07/2017 MERCÈ BRESCÓ
    Ingredients per a dos persones
    - Un o dos tomàquets madurs, bacallà esqueixat al punt de sal (quantitat al gust), 80 gr de cigrons petits, seitons al vinagre i herbes aromàtiques
  • Calamars farcits amb gambes i bolets

    25/06/2017 CHUS CASTRO
    Ingredients per a 6 persones

    - 2.200 grams de calamars
    - Per al farcit: 220 grams de ceba, un gra d’all, 80 grams d’oli, 500 grams de bolets variats, les potes i aletes dels calamars picades, 150 grams de cues de gambes pelades, 5 ous
    - Per a la salsa: Oli d’oliva, 280 grams de ceba, 4 cullerades de tomata natural triturada, un vas de vi blanc, el suc resultant de la cocció del farcit, farina
segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre