SEGRE
fitxa tècnica

fitxa tècnicaSEGRE

detail.info.publicated

Creat:

Actualitzat:

Mariona Rendé

és una de les dones del vi de casa nostra. En els darrers dies i, per desgràcia, el nom dels seu celler ha estat en boca de tots. Fa un parell de setmanes arribava la notícia que les pluges i l’increment de cabal del riu Francolí l’havia arrasat. Passades unes hores vàrem viure unes mostres de solidaritat brutals, gent del poble pentinant les runes i recollint ampolles per salvar-les. Des de la mateixa DO Conca de Barberà es va activar un número de compte corrent per fer donacions, així com també la intenció de fer un vi solidari per recaptar diners i ajudar-los. També des de diversos cellers de diferents indrets del panorama català estan fent aportacions directes d’ampolles perquè les puguin vendre i tirar endavant. En moments com aquest és quan es veu la unió del sector. És un orgull estar envoltat de persones i projectes que es preocupen per les persones. Un dels vins que treballaven era el Jordiet, un trepat criat sis mesos en àmfores de terracota. Les vinyes en terreny argilós i calcari ofereixen un vi de color robí brillant. Nas potent d’herbes balsàmiques (fonoll) donant pas a fruita confitada i al caràcter especiat del pebre negre. En boca trobem una sensació fresca i agradable, tan equilibrada com lleugera. A nivell de projecte us podem explicar que la vocació vinícola de la família Rendé té les seves arrels en una tradició antiga i molt sòlida. Es pot acreditar documentalment des del 1604 la seua dedicació ininterrompuda a la viticultura i a l’elaboració de vins i derivats. Els germans Rendé Masdéu, Josep Maria i Joan, van decidir modernitzar les seves plantacions el 1991 i associar-se per a l’elaboració i venda en comú dels productes de les vinyes dels seus patrimonis respectius. Amb el suport tècnic de l’enòleg Guillem Roig i sota la direcció productiva del seu germà Jordi Roig, gendre de Josep Maria Rendé, feia anys que desenvolupaven el seu projecte situat a l’Espluga de Francolí i esperem que el puguin continuar.

fitxa tècnica

fitxa tècnicaSEGRE

tracking