x
Català Castellà
Registra’t | Iniciar sessió Registra’t Iniciar sessió
Menú Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

INVESTIGACIÓ EQUIPAMENTS

Una quinzena d'empreses investigaran a la planta d'aliments a Gardeny

Actualitzada 22/03/2019 a les 10:10
La planta pilot va ser inaugurada ahir.

Totes les imatges i continguts de SEGRE.com tenen drets i no es permet la seva reproducció i/o còpia sense autorització expressa.

© La planta pilot va ser inaugurada ahir.

UDL

La nova planta pilot de Tecnologia dels Aliments de la Universitat de Lleida inaugurada ahir a l’edifici H3 del parc de Gardeny s’estrenarà amb les investigacions de més d’una quinzena d’empreses. El responsable de la planta, Robert Soliva, va indicar que entre deu i dotze són firmes amb què ja tenien conveni per investigar a les instal·lacions d’Agrònoms i va afegir que han contactat amb una altra mitja dotzena. Com va avançar aquest diari, s’especialitzarà en el desenvolupament de plats preparats i Soliva va detallar que se centraran també en aliments per a col·lectius com persones celíaques, amb altres intoleràncies o amb problemes de deglució, gent gran i alimentació infantil.

L’objectiu és “desenvolupar processos complets i productes alimentaris d’interès gastronòmic que puguin ser transferits al sector industrial, com lactis, carns, cereals, fruites i hortalisses”, va remarcar. La planta compta amb el suport del centre tecnològic Eurecat i l’equipament, de 227.000 €, ha estat finançat amb fons Feder.

Temes relacionats
El més...
segrecom Twitter

@segrecom

Envia el teu missatge
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre