Als restaurants dels països escandinaus no hi falta mai el pastís de formatge o cheesecake amb fruits vermells collits direc ...
Rosa Cabiscol
Chus Castro
Mercè Brescó
Brillat-Savarin va revolucionar la cuina gala dels segles XVIII i XIX amb el llibre ‘La filosofia del gust’
Hem canviat d’any, comencem a tancar la segona dècada del segon mil·leni i ja som quasi al primer quart del segle XXI, aquell que fa 20 ...
Avui és el dia mundial de la lluita contra la Sida. Ja fa un porró d’anys que aquesta malaltia que als vuitanta condemnava col·lectius ...
Aperitiu. No descobrirem res si diem que del Castell del Remei en surten alguns dels vins més preuats d’aquesta subzona de Costers del Se ...
Judit Sogas és una de les dones del vi de la nostra zona. Té un bonic celler ubicat al poble de Rubió de Baix en format châteaux ...
Marta Milà és, actualment, la responsable del celler Mas Comtal, ubicat a Avinyonet del Penedès, a la subzona del massís del Garraf. El ...
Les receptes del Lectura
La Gastroteca de Marc Lorés
Diari d'un sommelier
