x
Català Castellà
Registra’t | Iniciar sessió Registra’t Iniciar sessió
Menú Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

La recepta
per a 10 persones:

Arròs de bacallà, caragols i carxofes

10/11/2020 CHUS CASTRO

Rentem bé els caragols i els posem en una paella amb l’oli fred. Posem el foc suau i anem augmentant la temperatura a poc a poc fins a fr ...

Imagen no disponible Les receptes del Lectura
Blogs de receptes
Imagen no disponible La Gastroteca de Marc Lorés
Som un país de bolets deliciosos

Som un país de bolets deliciosos

18/11/2020 GABRIEL JOVÉ
  • Un bon raig d’oli fa fora totes les penes

    Un bon raig d'oli fa fora totes les penes

    GABRIEL JOVÉ

    Tots Sants. I ahir fou la castanyada. Estic escrivint des del passat pregant, desitjant, somiant que avui tots els meus companys i companyes ...

  • L’escopinya

    L'escopinya

    GABRIEL JOVÉ

    les que tenen més valor gastronòmic a Espanya són les de la zona del cantàbric i de la costa gallega

  • Salut i gastronomia!

    Salut i gastronomia!

    GABRIEL JOVÉ

    Fa més de sis mesos es decretava l’estat d’alarma per fer front a l’epidèmia provocada pel coronavirus SARS-CoV-2, i es paralitzava ...

Tots els articles de la Gastroteca
Imagen no disponible Diari d'un sommelier
  • fitxa tècnica

    Finca Butarós 2014

    Un vi de premi. Fa poc més de tres setmanes es van donar a conèixer els premis Vinari, que reconeixen les millors referències de l’enol ...

  • fitxa tècnica

    Monestir del Tallat

    Més enllà del vermut. Qui tingui una certa edat i sigui de Lleida o hi faci visites assíduament, segur que recordarà una encantadora bod ...

  • fitxa tècnica

    CB-19

    Un vi de cine! Si parlem d’Ángel Ceferino Carrión Madrazo potser molta gent no deu saber de qui es tracta, però si diem que és el nom ...

Tots els articles del Diari d'un sommelier
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre