Menú

Registra’t Iniciar sessió

Català Castellà

Registra’t Iniciar sessió

Buscar

Suplements

Gastronomia SEGRE

La recepta

Suquet de rap

27/03/2019 ROSA CABISCOL

En primer lloc es fregeix el peix, salat i enfarinat, en una paella amb oli abundant sense que es cogui gaire, i es reserva. A banda, es fa ...

Les receptes del Lectura

Blogs de receptes

Cuina al foc

Rosa Cabiscol
Mansanes i no pomes

Chus Castro
MAGDALENES DE PASTANAGA I KAMUT

GALETES D’ESPELTA I CIVADA

GALETES DE KAMUT

Pinyacolada

Mercè Brescó

Cercle

La Gastroteca de Marc Lorés

06/05/2019 GABRIEL JOVÉ LLEIDA

Petites mossegades dolces

GABRIEL JOVÉ

En aquest art que és la gastronomia (i si sou seguidors d’aquesta secció del Lectura l’afirmació que us acabo d’anota ...
I després de les estrelles, què?

GABRIEL JOVÉ

Ja han passat uns dies des que ni l’accelerador de partícules de Ginebra podia detectar la velocitat de milions de persones i ara, de cop ...
Tradició de Nadal centenària

GABRIEL JOVÉ

Estimades lectores i lectors del Lectura; primer de tot vull desitjar-vos un bon any 2019 i sobretot molta cuina i bons alimen ...

Diari d'un sommelier

06/05/2019 Xavier Ayala LLEIDA

Xarel·lo Vermell 2017

Xavier Ayala

Núria Ferrer és una peça clau del celler Castell de Pujades. Situat a Castellví de la Marca, subzona de la Conca del Riu Foix dins de la ...
Rosa d'Abril Vi per Vida'18

REDACCIÓ

Ernestina Torelló

és part de la generació número 23 de la família que, des de l’a...
Indígena 2017

Xavier Ayala

Maria Elena Jiménez i Marta Casas són les enòlogues, i a la vegada, les dones d’en Joan i Josep Cusiné respectivament, tercera generac ...