Tal com en dóna entenent el títol, L’any que va caure la roca, la darrera novel·la de Pep Coll, editada per Proa, atorga ...
les que tenen més valor gastronòmic a Espanya són les de la zona del cantàbric i de la costa gallega
Itineraris a peu breus i tranquils per la vall de Boí, entre el romànic universal i vegetació tardorenca
En primer lloc, netegem la pell dels codonys per tal de treure’n el borrissol i els rentem bé. A continuació, els pelem i traiem els cor ...
Portal clar de la vall Fosca, tres quilòmetres carretera amunt de Senterada per la L-503, que discorre una estona per cada marge del Flamis ...
Fa més de sis mesos es decretava l’estat d’alarma per fer front a l’epidèmia provocada pel coronavirus SARS-CoV-2, i es paralitzava ...
Fundada el 1992, l’empresa familiar denominada en un principi El Pastoret de la Segarra i avui dia El Pastoret, al capdavant de la qual figuren X ...
Aquest arròs és una recepta originària del Pallars, un dels llocs on podem trobar les carreretes, aquests bolets petits i aromàtics. ...
A Salàs de Pallars funciona des de 1925 l’hotel Bertran, una cita gastronòmica infal·lible, de tota garantia. En un ampli menjador reformat no ...
Ja sabeu que sovint menciono molts companys de professió, que dia a dia obren malgrat els malgrats d’aquestes setmanes. Vull dedicar aque ...
Fins a Sant Salvador d’Irgo es pot pujar per dos costats. Des del Pont de Suert o des de la Vall de Boí, pel trencall a l’esquerra de l ...
Tallem els carabassons amb un ganivet de tall fi tot fent talls en forma de ziga-zaga al voltant de la pell, i clavant el ganivet per tallar ...
Fa onze anys que Elisabet Gené i Carles Marset van obrir a Ciutadilla L’Avi Siscu, un restaurant rústic i acollidor, amb molta pedra vista i un ...
Aviat obren les escoles, i serà el punt d’inflexió perquè tot torni a la normalitat entre cometes, d’una vegada per totes. L’altre ...
La sorprenent i original esglesiola de Sant Pere el Gros, de forma circular, als afores de Cervera
En primer lloc farem els tocinets. Necessitarem uns motlles. Jo els vaig fer en vasets ceramics cúbics, però els podeu fer amb els motlles ...
En el moment d’escriure
aquestes ratlles –mitjans de juliol– no està previst que es reprenguin le...
