x
Català Castellà
Registra’t | Iniciar sessió Registra’t Iniciar sessió
Menú Buscar
Cercador de l’Hemeroteca
Segre Segre Premium

   Tags Lectura

lectura plaers

Crema de carabassa amb verdures

10/11/2019 ROSA CABISCOL

Tallem la carabassa a trossos i la posem a coure al forn, a uns 180 ºC, fins que estigui tova. Retirem i reservem. En una cassola amb aigua ...

Racó de la vall

10/11/2019 VIDAL VIDAL

Agulló és un poble d’uns trenta veïns fixos, als quals s’afegeixen per vacances alguns residents més, que ocupa un discret emplaçam ...

Aplicacions que qualifiquen els aliments i exposne els valors nutricionals

03/11/2019 GABRIEL JOVÉ

Manta vegades us he anomenat en alguna Gastro-teca (10 vegades exactament) el concepte consum responsable. I és que, certamen ...

Trepat del Jordiet'16

03/11/2019 REDACCIÓ

Mariona Rendé és una de les dones del vi de casa nostra. En els darrers dies i, per desgràcia, el nom dels seu celler ha estat en boca de ...

Sostenibles i animals

03/11/2019 REDACCIÓ

Són bons dies per revisar el canvi d’armari i, si convé, afegir-hi aquelles vestimentes que ja anuncien temperatures més fredes, com poden ser ja ...

Miranda de tardor

03/11/2019 VIDAL VIDAL

La cuina tradicional tardorenca és més substanciosa que la d’estiu, tal com podem comprovar a Casa Xoquin, veterà restaurant típic a la place ...

Alinyà salvatge

27/10/2019 JBC
Al cor de l’Alt Urgell hi ha un dels paisatges més salvatges del país. Des que va introduir-se una colònia de voltors negres a Boum ...

Faves estofades amb sípia i alls tendres

27/10/2019 CHUS CASTRO
Comencem el procés netejant la sípia i tallant-la a trossos. La reservem. En una cassola amb oli d’oliva, sofregim la ceba picada fins q ...

Entorn d'un claustre

27/10/2019 VIDAL VIDAL
La blanca església restaurada del Roser és l’escenari impressionant d’un bon àpat, igual que els reservats de les capelles. Obre tots els di ...

Mather Teresina'16

20/10/2019 REDACCIÓ
Mather Teresina i Josefina Piñol no són només dos dels vins del celler que avui us apropem, sinó que són la demostració que, des de fa ...

La cuina lluita contra el canvi climàtic

20/10/2019 GABRIEL JOVÉ
Fa moltes setmanes que es parla diàriament del canvi climàtic d’una forma o una altra. Fa anys que les institucions públiques (sobretot ...

Homenatge a la dona

20/10/2019 REDACCIÓ
Custo Barcelona busca descobrir el cos femení a través de línies i volums experimentals i utilitza teixits d’inspiració neoètica barrejats amb ...

Adéu a un 'interiorista'

13/10/2019 REDACCIÓ
Recordem Andrés Sardá, el gran renovador de la moda interior femenina, que va traspassar a mitjans de setembre als 90 anys. I ho fem amb les especta ...

Hummus de mongetes

13/10/2019 ROSA CABISCOL
Aquest plat d’origen mediterrani, l’hummus, l’hem preparat a l’estil clàssic, però amb un ingredient principal de les Amèriques i ...

Ran de riu

13/10/2019 VIDAL VIDAL
La simpàtica cuinera Marta Nieves, assistida pel seu marit Sebastià Jordà a la sala, va recuperar fa tres anys com a restaurant l’antiga era a ...

Ioga en família

06/10/2019 MONTSE SABADELL
Arriba la tardor i, amb el començament de curs, potser ja esteu planificant les activitats extraescolars per a la vostra canalla. ...

Xiu Xiu Rosat 2017

06/10/2019 REDACCIÓ
Mar Capdevila i Lluís Raventós són els protagonistes d’avui. Feia dies que tenia recollida molta informació sobre el seu projecte, per ...

La figa, una fruita plena de fruits

06/10/2019 GABRIEL JOVÉ
Ja haurem acabat la temporada d’una gran fruita nostrada, no fa ni dues setmanes que es va celebrar la Fira bianual de la Figa d’Alguair ...

La senda de l'amor

06/10/2019 VIDAL VIDAL
L’ideal d’excursió per als turistes apressats o que no els agrada gaire caminar o bé es fatiguen de seguida. Un tastet de senderisme. ...

Una fàbrica aturada en el temps

29/09/2019 JBC
Durant anys van ser unes naus abandonades als afores de la capital de l’Urgell, concretament a la carretera Nacional per la sortida ca ...

Quiche ràpida de porros amb gambes i bolets

29/09/2019 CHUS CASTRO
Deixem descongelar les gambes en un colador perquè eliminin tota l’aigua.Escalfem el forn a 180 graus.Netegem bé els porro ...

L'esperit de l'aigua

29/09/2019 VIDAL VIDAL
Des de la plaça de Boí, els taxis-furgoneta (anada i retorn: 10,50 euros, 3,50 els menors de 12 anys), pugen a Aigüestortes en vint minut ...
Segre
© SEGRE Carrer del Riu, nº 6, 25007, Lleida Telèfon: 973.24.80.00 Fax: 973.24.60.31 email: redaccio@segre.com
Segre Segre