AGRICULTURA PRODUCCIÓ ARTESANAL
L'oli més tradicional, a Llimiana
Joan Martí Alegret
El molí de Llimiana és un dels últims de tot Catalunya que continua molent les olives amb rodes de pedra i manté el sistema de premsatge tradicional amb esportons i la recollida manual de l'or líquid L'encarregat destaca que s'elabora en fred i que és més dens