Fiesta de la Matança del Porc con el tradicional ‘freginat’ y chuletas

Vallverd acogió el domingo 16 la tradicional fiesta de la matança del porc, que contó con una gran participación vecinal. El plato protagonista de la festividad fue el freginat con chuletas, junto con combinación de cebolla caramelizada, judías y carne de cerdo, incluyendo chuletas, longaniza y botifarra negra, siguiendo las recetas más arraigadas de la tradición local. La celebración destacó la labor de los vecinos colaboradores de este ágape.