La mejor ‘cassola’ de Juneda en la 48a edición del Concurs de Cassoles de Tros
La mejor ‘cassola’ de Juneda - MAGDALENA ALTISENT
Juneda se prepara para la 48ª edición del Concurs de Cassoles de Tros, una cita gastronómica que reúne a cuadrillas y participantes individuales en el paraje del Salt Desfet. Los concursantes deberán cocinar sus elaboraciones en cazuelas de barro y al fuego de leña, siguiendo la receta tradicional.
La Fira d’Oficis i Menestrals de Rialp en el Pallars Sobirà es un certámen que pone en valor los oficios tradicionales, la artesanía y el patrimonio cultural. El programa incluye talleres artesanales para todos los públicos (de 10.30 a 13.30), conferencias (11.30) y demostraciones de oficios durante toda la feria, hasta las 19.30, entre otras actividades.
Les Borges Blanques celebra una jornada dedicada al vino y la gastronomía de proximidad en la plaza de la Capella. De 12.00 a 15.00 horas el público podrá degustar vinos de bodegas de la comarca y productos del Espai del Bon aPROFITament, amenizados con música. La programación incluirá también un taller infantil (13.00 horas). Participarán las bodegas Clos Pons, Celler Cérvoles, Mas Blanch i Jové, Matallonga, Tomàs Cusiné, Els Vilars y Purgatori.
