27 FIRA DE L'OLI DE QUALITAT VERGE EXTRA INAUGURACIÓN
Aragonès insta en Les Borges a consumir aceite y otros productos de proximidad
Anima a “promoverlo” en un momento en que su precio está en máximos históricos
Los visitantes podían degustar las diferentes variedades de aceite presentes en el certamen. - GERARD HOYAS
Les Borges Blanques abrió ayer la 27 edición de la Fira de l'Oli Qualitat Verge Extra, que se celebra este fin de semana con más de 50 actividades y un centenar de expositores, 39 de ellos dedicados a la producción de aceite, lo que supone un 56% más que el año pasado. El certamen se abre a toda la diversidad de aceites de calidad y productores del país.
El presidente de la Generalitat, Pere Aragonès, instó ayer a los catalanes a consumir productos de proximidad como el aceite de oliva virgen extra. Destacó su calidad de “primer nivel mundial” y la necesidad de “defenderlo y promoverlo”, en un momento en que su precio se ha doblado respecto al año pasado y está en máximos históricos. Aragonès inauguró la 27 edición de la Fira de l’Oli Qualitat Verge Extra de Les Borges Blanques, donde aprovechó para reivindicar al sector primario, “básico para obtener el equilibrio territorial”.
El president recordó que en Catalunya hay más de 350 empresas y cooperativas productoras de aceite de oliva virgen extra que emplean a más de 1.500 personas y facturan más de 800 millones de euros al año. Destacó su clara vocación “internacional” para exportar aceite. “Lo que tenemos bueno lo queremos compartir y queremos que nos lo paguen a precios que permitan sostener la viabilidad de las explotaciones”, dijo.
Aragonès apuntó que el contexto de cambio climático ha provocado que los últimos años sean “difíciles”, y que acontecimientos geopolíticos que han afectado al sector primario. Puso como ejemplo la sequía y la guerra de Ucrania, que han provocado un incremento de la demanda y de precios. Recordó que la Generalitat ha destinado 170 millones de euros a modernizar regadíos para hacerlo más eficiente y más de 160 millones al sector agrícola para afrontar la sequía. Asimismo, se comprometió a trabajar para que la AP-2 sea un eje de prosperidad para la comarca y el territorio, junto con las inversiones que se hacen desde la Diputación en el Eix de Les Garrigues.
Por su parte, el alcalde de Les Borges Blanques, Josep Farran, reivindicó la nueva estrategia del certamen, que este año se abre a toda la diversidad de aceites de oliva y como un elemento visible de la agenda política, económica, social y cultural de la ciudad que se desplegará a lo largo del año. El presidente de la Diputación, Joan Talarn, también puso en valor la nueva estrategia del certamen, referente en el aceite, y también el papel de Les Borges como capital del sector oleícola.
Más productores, que esperan unas buenas ventas pese al alto precio
Los visitantes podían degustar las diferentes variedades de aceite presentes en el certamen.
La Fira de l’Oli reúne a 39 productores de aceite de oliva virgen extra, un 56% más que en la pasada edición. Estos confían en la calidad de su producto y que ello les ayudará a alcanzar un buen nivel de ventas pese al precio en máximos históricos. La feria se enmarca en una campaña marcada por la caída de la producción por la sequía que disparó los precios. No obstante, el sector afirma que habrá estoc suficiente para abastecer al mercado y apuesta por producir un aceite de máxima calidad. La tonelada de aceite virgen extra se vende a 9.200 euros, un 67% más que la campaña anterior.
