Ivars recupera después de 3 años la Fira-Tast del Prèssic

Ivars de Noguera abre hoy la XIII edición de la Fira-Tast del Prèssic con veinte productores locales y de pueblos vecinos que presentarán una quincena de variedades de melocotones. El certamen se recupera después de tres años sin celebrarse, dos por la pandemia y uno por la poca producción y la falta de expositores. “Se ha recuperado por el empeño que mostraron vecinos y productores, que se mostraron muy convencidos de celebrar este encuentro de referencia para muchos profesionales del sector, aparte también de entidades del comercio local ”, explicó el alcalde de Ivars, Josep Magrí. El consistorio creó una comisión con representantes de entidades locales y productores para impulsar esta edición. Incluirá como novedad la coca de Prèssic con almendras más larga del mundo, aseguraron los organizadores. Medirá 20 metros y ha sido elaborada por panaderos del Gremi de Forners de Lleida.

Durante los dos días del certamen está prevista la venta de productos de artesanía y otros artículos. Los visitantes podrán apreciar la calidad de los melocotones típicos de la zona de la Noguera Baixa y Alfarràs, en degustaciones con distintos formatos como helados, tostadas, mermeladas y también zumos naturales. La delegada del Govern en Lleida, Montse Bergés, inaugurará hoy la feria y está prevista una cena popular en la Sala de Ball. Para mañana se prevé una conferencia sobre la afectación de la mosca mediterránea en el cultivo, a cargo de técnicos de la cooperativa agraria de Alfarràs. Habrá una demostración de cocina y degustación de melocotones de Ivars de Noguera a cargo de Pol Cura. Por otra parte, el certamen de Alfarràs también dedicado al melocotón se celebrará los días 7 y 8 de octubre. Esta es una feria bianual a la que también participan productores de Ivars de Noguera.