EMPRESAS CÁRNICAS
Vall Companys invierte 78 millones de euros en Teruel
Procesará tres millones de jamones en su planta de Calamocha|| El grupo cárnico leridano prevé crear 150 nuevos empleos
Las instalaciones de Jamcal, secadero de jamones propiedad de Vall Companys en Calamocha.
El grupo leridano Vall Companys va a ampliar el secadero de jamones Jamcal que tiene en el polígono agroalimentario de Calamocha (Teruel), un proyecto que permitirá crear 150 nuevos empleos y que requerirá de una inversión de 78 millones de euros, según publicó ayer El Periódico de Aragón.
Fernando Donaire, gerente del secadero Jamcal, destacó que con la ampliación de 75.000 metros cuadrados la planta pasará de una producción de un millón de jamones al año a tres millones.
El secadero, que actualmente emplea a 268 personas, contará tras las obras de ampliación con la sala de deshuese “más moderna de Europa”, según Donaire. Vall Companys compró las instalaciones de Calamocha en 2014.
En una primera fase se invirtieron más de 14,4 millones de euros y, en su primer año de funcionamiento, produjo 300.000 piezas. El secadero contaba con 22.000 metros cuadrados de superficie y una capacidad para el secado de 350.000 jamones.
En 2005, antes de que la adquiriera Vall Companys, tuvo otra ampliación, con la que alcanzó una capacidad de producción de 850.000 piezas y en la que se invirtieron 12 millones con la construcción de una planta depuradora y de cogeneración. Ese año, la planta empleaba a 58 personas. Y es que la llegada del grupo leridano ha impulsado la actividad del secadero.
