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Buena aceptación del nuevo producto "Selecta de l'Horta"

La nueva propuesta de carne "Selecta del Horta" ya es una realidad en Lleida.Granja Pifarré

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 Lleida

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La nueva propuesta de carne "Selecta de l'Horta" ya es una realidad en Lleida. La empresa familiar Granja Pifarré, de l'Horta de Lleida, ha repartido los 60 lotes de 3 kg de carne de ternera de calidad entre sus primeros clientes agotando todas las existencias de su lanzamiento inicial. Los lotes en esta edición especial han llevado unos detalles extra, además de los 3 kg de carne, contenían una cerveza artesana “pallaresa” y una carta firmada por los 3 hermanos Pifarré agradeciendo la confianza en su producto.

Tradicionalmente, Granja Pifarré había distribuido sus terneras, a través de varios intermediarios, en el mundo de la restauración de calidad. Ahora la empresa familiar ha dado un paso adelante vendiendo su producto de manera directa al consumidor a través de pedidos por la web de la granja. Pedidos personalizados que han ofrecido en formato de dos lotes de 3 kg con ternera de calidad. El Lot Selecta Horta con 5 bistecs, 4 hamburguesas, 2 churrascos, 1 entrecot y ½ kg de estofado. Y el Selecta Granja que en vez de estofado llevaba ½ kg de fricandó.

El nombre Selecta de l'Horta tiene a ver con el hecho que Pere Pifarré, Montserrat Vidal y Carles Pifarré, ganaderos experimentados de l'Horta de Lleida, escogen la mejor ternera de entre decenas de animales. Escogen la ternera que ellos también comerán en su casa.

Los ganaderos están valorando hacer más pedidos a la carta, una propuesta que planean es que el próximo lote sea de carne de ternera de raza Angus, una de las razas bovinas más apreciadas a nivel mundial por su sabor y calidad. Otra propuesta será que en la Fiesta pruébanos del 29 de junio, donde se promocionarán productos de proximidad de l'Horta, se podrán degustar las hamburguesas de “Selecta de l'Horta”.

Este producto cárnico que presenta Granja Pifarré en forma de lote está hecho con terneras criadas en un espacio agrario que prioriza el bienestar animal por convicción y que garantiza un producto sostenible porque la alimentación de los animales se gestiona con el mejor pasto de l'Horta (cebada y maíz ensilado).

Carles Pifarré comparte que la carne de ternera aporta proteínas de gran calidad además de hierro y minerales esenciales como el potasio y el magnesio. E invita a degustar, en próximas ocasiones, un producto único y artesanal de nuestro territorio con la Marca Horta de Lleida.

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