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ALIMENTACIÓN

La UdL abre la puerta a nuevos master relacionados con el sector del aceite

Actualizada 20/01/2018 a las 21:56
La DOP Les Garrigues y el AECC se hermanan en el marco de la Feria del Aceite
La UdL obre la porta a nous màsters relacionats amb el sector de l'oli

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© Tast solidari organitzat per la FECOLL.

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La UdL estudiará la posibilidad de incorporar nuevos Master en el entorno de la producción del aceite, dado que se trata de un sector que cada vez tiene más relevancia en la economía de la demarcación de Lleida. El rector, Roberto Fernández, ha añadido que se podría completar el ámbito con la formación continuada que se haría con el consistorio de la capital de las Garrigues, con el fin de ofrecer formación al tejido empresarial y comercial así como el mismo funcionariado del Ayuntamiento.

Por su parte el alcalde de las Borges Enric Mir ha mostrado su satisfacción por esta nueva implicación de la UdL, tanto con la Feria del Aceite y las Garrigues como con el consistorio, un acuerdo que permitir nuevas inercias en el marco de los estudios universitarios.

La mañana del sábado se ha completado con el acto de hermandad de la DOP Les Garrigues y el AECC - Catalunya Contra el Càncer un acuerdo con el cual ambas entidades participarán en la divulgación de las propiedades del aceite en la prevención de enfermedades, así como en el fomento de la dieta saludable con la participación del aceite extra virgen de las Garrigues.Los presidentes de la DOP Les Garrigues, Enric Dalmau; del AECC - Catalunya Contra el Càncer, Eduardo Serrano, y del Patronato Feria de las Garrigues, Enric Mir, han firmado la hermandad y se han intercambiado diferentes obsequios.

Con todo, los más matinales de este sábado han aprovechado para participar en el desayuno solidario que se ha celebrado en el Parque del Terrall, donde el pan tostado y la carne la brasa, de la Agrupació de Ramaders de Ovi y Cabrum de las Garrigues y el Pla d'Urgell, han hecho las delicias de pequeños y grandes, que también han podido hacer un recorrido turístico por la ciudad con el Trenecito del Aceite.

Además a más, la cata guiada de vinos de la bodega Vinya Els Vilars de Arbeca y el maridaje de productos de la Associació de Defensa Sanitària Garrigues y Pla d'Urgell, y la Cuina de l' Araceli d'Arbeca, dinamizaban el programa de actividades que también incluía la charla de la enfermera y psicóloga del centro VICUS de les Borges Blanques, sobre el arte de comida bien.

Así, antes de la Cassola de Tros popular de la comida, la mañana ha finalizado con la enrollada solidaria en beneficio de Càritas les Borges Blanques, en la que se han preparado más de 100 kilos de caracoles, que han permitido servir un millar de raciones. Un acto que ha contado con los patrocinios del Ayuntamiento de las Borges y la Cooperativa Agrícola El Soleràs, y, con la colaboración de la Federació de Colles de l'Aplec del Caragol (FECOLL).

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