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ENSEÑANZA FORMACIÓN

Alumnos del Josep Vallverdú aprenden a hacer su propio vino

09/02/2017 a las 08:24
También ‘oli’ con ayuda de payeses y productores de la comarca
Una quincena de alumnos de ciclo formativo de grado medio de “olis i vins” del IES Josep Vallverdú de Les Borges harán este mes sus prácticas de poda y trabajarán en las bodegas de Tomàs Cusiné en La Pobla de Cérvoles y El Vilosell. De este modo, los jóvenes se introducen en la elaboración y comercialización de su propio vino colaborando con los payeses y productores de la comarca. Según Rubén Cobo, profesor de la materia, este es el cuarto curso desde que se puso en marcha esta disciplina pionera en Lleida que está totalmente consolidada. “El objetivo es trabajar

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