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TRADICIONES

La Fira del Torró i de la Xocolata a la Pedra d'Agramunt se consolida como referente en Ponent

12/10/2019 a las 18:06
Acoge 75 expositores y 115 paradas durante todo el fin de semana
La Fira del Torró i de la Xocolata a la Pedra d'Agramunt es consolida com referent a Ponent

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© Les autoritats, avui durant la inauguració de la Fira.

DIPUTACIÓN DE LLEIDA

Agramunt ha estrenado hoy la 31.ª edición de la Fira del Torró i de la Xocolata a la Pedra, que se celebra durante el fin de semana.

La Fira acoge a 75 expositores, 115 paradas en la calle y 12 food trucks, y cuenta con una treintena de degustaciones, talleres y ponencias que giran en torno al turrón, el chocolate en la piedra y otros productos de proximidad.

Como en cada edición, pasarán los mejores profesionales de la cocina y la pastelería con el objetivo de acercar su maestría detrás los fogones al público.

Este año destaca la presencia de los cocineros Marc Ribas y Jordi Cruz, que presentarán sus respectivas novedades culinarias elaboradas con chocolate y turrón.

El acto ha sido presidido por el presidente de la Diputación, Joan Talarn. Después de firmar el Libro de Honor en la Sala de Plenos, Talarn y el resto de autoridades se han trasladado a la plaza del Torronaire, donde han visitado diferentes establecimientos y tiendas hasta que han llegado al Taller Virginias, donde el presidente de la Diputación ha inaugurado el nuevo obrador. Posteriormente, se ha procedido a la inauguración oficial de la XXXI Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra delante del Monumento al Torronaire.

En su intervención, Talarn ha definido la Firia como un certamen que se ha convertido en “un magnífico escaparate industrial, comercial y artesanal de Agramunt” y en uno de los referentes más potentes de la propuesta ferial de nuestras tierras, “que contribuye a la economía del territorio”. Concretamente, este 2019 se celebran 210 certámenes en las comarcas de Lleida, el Alto Pirineo y el Arán, 11 más que el año pasado.

Talarn ha querido destacar también el “poso cultural del municipio” explicando que Agramunt tiene la singularidad de tener dos fundaciones artísticas de primer nivel cómo son el Espacio Guinovart d'Art Contemporani y Lo Pardal, de la Fundación Guillem Viladot, y ha añadido que, si le sumamos “la Feria más dulce” de Catalunya, Agramunt se convierte en una “especificidad” en todo el territorio de Lleida. En este contexto, Talarn ha anunciado que el Instituto d'Estudis Ilerdencs está ultimando de cara a la Navidad una exposición y la edición de un catálogo sobre la obra del escritor, poeta y humanista Guillem Viladot, del que este año se cumplen los 20 años de su muerte.

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