Un aceite multipremiado de muchos Kylatts

Lo Molí d'Alcanó, del Grupo Cooperativo Fruits de Ponent, ha lanzado de nuevo al mercado esta campaña su Selección Especial Praedium KYLATT, un aceite de oliva virgen extra con personalidad propia y diferentes matices y aromas que lo hacen un producto ideal para los paladares más exigentes. Un aceite elaborado a partir de aceitunas arbequinas de campos seleccionados, recolectadas y llevadas al molino con todo el cuidado que el fruto se merece. Una vez allí se maquilan en frío y se obtiene un aceite con un fructificado verde medio, con aromas de hierba cortada, notas de almendruco, hinojo o nuez verde. Además, Praedium KYLATT se elabora con la colaboración del chef con estrella Michelin Oriol Ivern, que participa en la selección de las mejores catas.

A pesar de su corta trayectoria, Praedium KYLATT, ha sido galardonado este año con el premio al Mejor Aceite Virgen Extra Fructificado Verde Dulce en la categoría de Pequeño Productor en la 58.ª Feria del Aceite Calidad Virgen Extra y Les Garrigues, y también ha recibido la medalla de bronce al London International Olive Oil Competitions. Dos galardones que llegan después de obtener la medalla de Oro Gourmet de la Asociación por la Valorización de Productos Franceses de París (AVPA) el año pasado, así como la medalla de oro al mejor diseño por su packaging por parte de la Asociación de Publicistas de Cataluña.

Lo Molí d'Alcanó, de la Denominació de Origen Protegida Les Garrigues, cuenta también con la marca L'Or de Ponent, para los sus vírgenes extra de temporada. Unos aceites que también cuentan con la certificació de Producción Integrada o Agricultura Sostenible. Y como compromiso con el planeta y la sostenibilidad, sus envases son de material 100% reciclado R-PET o cristal.

Más información a www.kylatt.cat