Un oli multipremiat de molts Kylatts

El Molí d’Alcanó, del Grup Cooperatiu Fruits de Ponent, ha llançat de nou al mercat aquesta campanya el seu Selecció Especial Praedium KYLATT, un oli d’oliva verge extra amb personalitat pròpia i diferents matisos i aromes que el fan un producte ideal per als paladars més exigents. Un oli elaborat a partir d’olives arbequines de camps seleccionats, recol·lectades i portades al molí amb tota la cura que el fruit es mereix. Un cop allí es molturen en fred i s’obté un oli amb un fruitat verd mig, amb aromes d’herba tallada, notes d’ametlló, fonoll o nou verda. A més, Praedium KYLATT s’elabora amb la col·laboració del xef amb estrella Michelin Oriol Ivern, que participa en la selecció dels millors tasts.

Tot i la seva curta trajectòria, Praedium KYLATT, ha estat guardonat enguany amb el premi al Millor Oli Verge Extra Fruitat Verd Dolç en la categoria de Petit Productor a la 58a Fira de l’Oli Qualitat Verge Extra i Les Garrigues, i també ha rebut la medalla de bronze al London International Olive Oil Competitions. Dos guardons que arriben després d’obtenir la medalla d’Or Gourmet de l’Associació per la Valorització de Productes Francesos de París (AVPA) l’any passat, així com la medalla d’or al millor disseny pel seu packaging per part de l’Associació de Publicistes de Catalunya.

El Molí d’Alcanó, de la Denominació d’Origen Protegida Les Garrigues, compta també amb la marca L’Or de Ponent, per als seus verges extra de temporada. Uns olis que també compten amb la certificació de Producció Integrada o Agricultura Sostenible. I com a compromís amb el planeta i la sostenibilitat, els seus envasos són de material 100% reciclat R-PET o vidre.

Més informació a www.kylatt.cat