Joel Castañé: «Satisfecho porque consolida nuestro proyecto»
LA BOSCANA DE BELLVÍS
Sergi Ortiz (segundo por la izquierda) con la ganadora y el resto de finalistas.
Noticia original: Lleida sigue en la alta cocina
El Fogony de Sort, Malena de Gimenells y La Boscana de Bellvís mantienen las respectivas estrellas Michelin
La Boscana de Bellvís es el restaurante más ‘novato’ de los leridanos. Obtuvo su estrella en 2016 y su chef, Joel Castanyé, afirmó ayer tras conocerse que se mantenía en la guía que “estamos muy satisfechos porque consolida nuestro proyecto”. En cuanto a los aspectos positivos de figurar en la guía, “es uno de los mejores escaparates porque te da mucha visibilidad y te posiciona en el sector”.
