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Joel Castañé: «Satisfecho porque consolida nuestro proyecto»

  • ALBERT GUERRERO
  • AGÈNCIES
Actualizada 21/11/2019 a las 09:41

LA BOSCANA DE BELLVÍS

Sergi Ortiz (segon per l’esquerra) amb la guanyadora i la resta de finalistes.

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© Joel Castañé, de La Boscana de Bellvís

FÒRUM GASTRONÒMIC

Noticia original: Lleida sigue en la alta cocina

El Fogony de Sort, Malena de Gimenells y La Boscana de Bellvís mantienen las respectivas estrellas Michelin

La Boscana de Bellvís es el restaurante más ‘novato’ de los leridanos. Obtuvo su estrella en 2016 y su chef, Joel Castanyé, afirmó ayer tras conocerse que se mantenía en la guía que “estamos muy satisfechos porque consolida nuestro proyecto”. En cuanto a los aspectos positivos de figurar en la guía, “es uno de los mejores escaparates porque te da mucha visibilidad y te posiciona en el sector”. 

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