Reivindican los vinos locales de Lleida con una carta monográfica de Costers del Segre
La propuesta impulsada por el restaurante L'Espurna incluye una treintena de bodegas de la DO
El presidente de la DO Costers del Segre, Tomàs Cusiné; el chef Jesús Gimena y el periodista Rafa Gimena, al restaurante L'Espurna.
El restaurante L'Espurna de Lleida ha presentado este jueves una carta con más de 50 vinos de una treintena de bodegas de la DO Costers del Segre. Elaborada por la consultora de comunicación enogastronómica Como Pomona, recoge vinos espumosos, blancos jóvenes y de crianza, rosados, negros jóvenes y de crianza, así como dulces. El presidente de la DO, Tomàs Cusiné, ha apadrinado la iniciativa por el hecho que supone para las bodegas de Costers del Segre y el apoyo a la restauración local. La carta quiere reivindicar los vinos locales, que protagonizan más de la mitad de la propuesta global, que cuenta con un total de 110 referencias. Así, también hay vinos del resto de Catalunya, y zonas significativas de España y el mundo.
