GASTRONOMÍA SOLIDARIDAD
El Xup Xup recupera su cena a beneficio de Arrels
El 24 de noviembre en la Llotja de Lleida
La presentación de la 13 edición del Xup Xup Solidari.
Las sociedades gastronómicas Els Amics del Bacallà, El Cuet del Segrià, GastroBacus y Lo Tall, junto con la Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida y BO de Shalom-Fundació Ilersis, organizan el 24 de noviembre la trece edición del Xup Xup Solidari a beneficio de Arrels Sant Ignasi. La cena, que se celebrará a partir de las 21 h. en la Llotja de Lleida, vuelve así a su formato original después de dos años vendiendo lotes solidarios.
El menú tendrá un precio de 45 euros y contará con aperitivos de bienvenida (esqueixada, coca de cebolla, ‘El cardo de la María Jesús’, paté de campaña y quiche lorraine). En la mesa se servirá una propuesta elaborada por los alumnos de hostelería con Trixant de col y patata con butifarra negra y torrezno de entrante. Como plato principal habrá estofado de ternera al vino tinto, con setas y verduras y, de postre, tarta de queso.
Para asistir hay que inscribirse en las sociedades gastronómicas de Lleida o en los teléfonos 615 116 002 (Francesc) o 619 292 076 (Ramon). También hay una Fila 0 en la cuenta del BBVA ES65 0182 3401 38 0201785951 o en la de CaixaBank ES92 2100 0004 44 0201160985.
