La OCU detecta subidas del 5,2% en los alimentos más habituales de la Navidad

Cuando aún quedan semanas para celebrar Nochebuena y Nochevieja, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ya alerta de subidas del 5,2% en los precios de los alimentos más habituales en estos días de comidas familiares. Esta organización realiza cada año un control de precios de los productos navideños y en el primer muestreo de los tres que realizará —los siguientes serán tras el puente de la Constitución y en vísperas de Nochebuena— ya ha constatado una primea subida de un 5,2%.

Los productos que componen esta cesta navideña son el cordero lechal para asar por cuartos, redondo de ternera, pularda, pavo, jamón ibérico de cebo al corte, lombarda, piña, besugo, lubina de acuicultura, merluza al corte, angulas, langostinos cocidos, percebes gallegos, almejas y ostras, a los que este año se añade la granada. En el estudio se tienen en cuenta precios encontrados en mercados municipales, supermercados e hipermercados de Albacete, Barcelona, Bilbao, Madrid, Sevilla, Valencia, Valladolid y Zaragoza, a los que este año se añaden Málaga y Murcia. 

“Las subidas son generalizadas y afectan a 11 de los 15 productos analizados”, señala la OCU. La mayor subida es la de la lombarda (32%), seguida de la merluza (16%), el pavo (14%), el redondo de ternera, piña y percebes gallegos (13%) y los langostinos (11%). Así, en 7 de los 11 productos las subidas se sitúan por encima del 10%. Suben, pero no tanto, la lubina (6%), el besugo (3%), las almejas (2%) y el cordero lechal (1%). Sobre esta carne, destacan que “el cordero el año pasado fue uno de los que más subió, un 22% y el hecho de que se mantenga el precio ya da idea de lo caro que está también este año”. “La mayor subida es la de la lombarda (32%), seguida de la merluza (16%), el pavo (14%), el redondo de ternera, piña y percebes gallegos (13%) y los langostinos (11%)”

Hay alguna bajada como el caso de las angulas, cuyo precio se recorta un 23%, y de las ostras, que cuestan un 17% menos. “Las otras dos bajadas son leves, de menos de un -5%: el jamón ibérico de cebo (-4%) y la pularda (-1%)”, detalla la OCU. “Ante este panorama y para evitar las típicas subidas de precios en las próximas semanas OCU recomienda llevar a cabo una buena planificación de las cenas navideñas, adelantar las compras, aprovechar las ofertas o sustituir los productos más caros por otros más asequibles”, subrayan.