San Miguel, la cerveza de Lleida, hoy en ‘El debat de Lleida Activa’

La fórmula química del agua del río Segre. Ese fue el secreto y uno de los principales motivos por los que la cervecera San Miguel se instalara, hace 60 años, en la ciudad de Lleida, a orillas de un río con agua de extraordinaria calidad e ideal para la fabricación de cerveza. Tanto es así que sesenta años después todas las cervezas que produce el ahora multinacional Grupo Mahou-San Miguel tienen como base agua con esa misma composición química. Anécdota al margen, lo cierto es que San Miguel fue la primera gran industria agroalimentaria que se instaló en Lleida, que exporta cerveza a 70 países de todo el mundo y que da trabajo a 300 personas. El debat de Lleida Activa (15.00) trae hoy al plató de Lleida Televisió a Manuel Heredia, director de la fábrica, y a tres leridanos (Carlos Albertín, jefe del Área Internacional de Mahou-San Miguel; Jaume Lluís, responsable de innovación del mismo grupo, y el maestro cervecero Ignacio Marín) que llevan más de 30 y 40 años en San Miguel, ejemplos claros de la íntima vinculación de esta industria con la sociedad y la economía leridanas.