Hacia las granjas de terneros 4.0, hoy en ‘El debat de Lleida Activa’

Monitorización de cada animal para saber si está enfermo, cuánta y qué alimentación necesita, cómo crece, cuánto pesa… Estos son algunos de los parámetros que pueden detectar los sensores aplicados a cada ternero, lo que repercute en la gestión de la granja, el manejo de los animales y su bienestar y, lo que es muy importante, en los costes de explotación y producción de la ternera. Las nuevas tecnologías son un reto para el subsector, y serán parte esencial de la XIX Jornada Tècnica de Boví de Carn d’Alcarràs, que se celebra el jueves día 26 y que inaugurará una conferencia del economista José María Gay de Liébana. Alcarràs, como es sabido, es el centro de una de las zonas productoras más importantes de Europa y esta jornada figura en la agenda de todos los operadores del sector. Por ello, El debat de Lleida Activa (15.00) dedica su programa a presentar la jornada y a hacer un balance del sector, que en estos dos últimos años atraviesa un momento dulce, especialmente en exportaciones. Ricard Gòdia, presidente de Asoprovac Catalunya, es el encargado de aportar datos en este balance.