La Comarca Food Group mira el futuro con IFR y Dynamics 365
La leridana IFR Group ha sido el compañero perfecto para traer la digitalización de esta industria cárnica al nivel más elevado, mejorando todos los procesos
Imagen aérea de La Comarca
La Comarca Food Group ha mejorado, al lado de la leridana IFR Group, la automatización de procesos y la integración de la gestión de la información de la empresa en su centro productivo de Lorca (Murcia). La compañía afronta su futuro des de la sistematización de procesos y la proactividad que le proporciona su sistema integral, mejorando el rendimiento y el control de calidad de sus productos, la trazabilidad agroalimentaria y la digitalización de toda su información centralizada.
La Comarca Food Group se ha enfrentado a tres grandes desafíos principales durante el proceso de sistematización de producción. El primero ha sido el de alcanzar un control total de su ciclo productivo. El segundo punto ha sido el de obtener una trazabilidad completa en los procesos de producción y, finalmente, como tercer punto, el de poder gestionar la documentación para cumplir con los estándares internacionales.
Aumentar la eficiencia operativa, reducir los costes de producción y abordar desafíos significativos en su ciclo productivo han sido parte del proyecto consolidado
Para conseguirlo, La Comarca Food Group ha trabajado en estrecha colaboración con IFR Group, empresa que aporta una amplia experiencia en soluciones integrales tecnológicas para la industria cárnica. Alberto Santamaria, director de operaciones de La Comarca, enfatiza las mejoras obtenidas: “hemos ganado en control de la información. Tenerla toda centralizada en un único sistema nos da una calidad del reparto mucho mayor de la que teníamos. Además, destacar la agilidad en el control, des del principio hasta el final del proceso, gracias a la integración de toda la información en un sistema único.”
Por su lado, Miguel Angel Gasion, director de proyecto de IFR Group, destaca las ventajas clave para La Comarca con esta implementación, “que son la trazabilidad completa del proceso productivo, el control total de la información y la capacidad de gestionar exportaciones en cualquier país del mundo”.
Además, añade que “estas iniciativas nos ayudan a impulsar el negocio de los clientes para que sigan creciendo sin perder de vista su esencia, pero con la mirada puesta en el futuro de la Industria 5.0”.
