Mercadona obre una nova 'Botiga 9' i ho fa per primer cop en una localitat de Lleida

Mercadona ha estrenat aquest divendres la primera 'Botiga 9' a la província de Lleida, concretament al municipi de Cervera, al carrer Guimerà. Aquest nou format de supermercat representa una evolució del model anterior i destina més espai als productes frescos, a més d'incorporar millores significatives en l'experiència de compra dels clients, anomenats internament "Caps". La transformació d'aquest establiment ha requerit una inversió de 2,2 milions d'euros i la participació de 60 proveïdors d'obra.

Amb aquesta obertura, Cervera se suma a la llista de localitats catalanes que ja compten amb el nou model de supermercat de la cadena valenciana. Anteriorment, Mercadona ja havia inaugurat 'Botigues 9' a Manlleu —la primera a Catalunya amb aquest format—, Sitges, Cambrils, la Bisbal d'Empordà i Blanes. La companyia preveu tancar l'any 2026 amb aproximadament 60 establiments d'aquest tipus repartits per tot Espanya, en un pla de transformació que s'allargarà fins al 2033 amb una inversió total de 3.700 milions d'euros.

La principal novetat d'aquest model és la reorganització integral de l'espai comercial. La botiga passa d'estar organitzada per negocis a estar-ho per processos, una estratègia que busca optimitzar l'acte de compra fent-lo més àgil i intuïtiu per als clients. Aquesta nova distribució també beneficia la plantilla, ja que redueix els desplaçaments durant la reposició i facilita la coordinació entre l'equip de treball.

L'Obrador Central centralitza la preparació dels frescos

Un dels elements més destacats de la 'Botiga 9' és l'Obrador Central, una zona que unifica totes les àrees de preparació de productes frescos elaborats a l'establiment. Aquest espai centralitza els processos de tall, cocció i envasament en un mateix punt, la qual cosa permet reforçar el compromís amb la qualitat i la frescor dels productes, segons defensa la companyia. A més, l'empresa indica que aquesta reorganització ofereix una gestió més eficient dels recursos, amb un estalvi de fins al 10% en energia i de fins al 40% en consum d'aigua. Gràcies a aquesta centralització, es destina més espai al lliure servei per als productes frescos.

Innovació tecnològica i sostenibilitat ambiental

El supermercat incorpora diversos dispositius electrònics i eines col·laboratives que faciliten l'autogestió de l'establiment i optimitzen la presa de decisions en temps real. Aquestes tecnologies agilitzen els processos de tota la cadena de treball i milloren la coordinació entre departaments.

Pel que fa a l'eficiència energètica, les neveres i murals de fred integren sistemes Aerofoil que minimitzen la pèrdua de fred cap als passadissos, millorant així el confort tèrmic a la botiga. A més, la cadena aposta pel CO₂ com a refrigerant, una solució que redueix l'impacte ambiental i permet generar fred de manera més eficient i sostenible. La reforma també ha inclòs l'actualització tècnica de les sales de màquines i la renovació d'equips, garantint un millor manteniment i una major eficiència operativa a llarg termini.

Serveis i horaris adaptats als clients

En línia amb les noves necessitats dels consumidors, la botiga de Cervera inclou una zona de descans per als clients. L'horari d'obertura és de dilluns a dissabte, de 9:00 a 21:00 hores durant l'horari d'hivern (d'octubre a maig) i de 9:00 a 21:30 hores a l'estiu (de juny a setembre).

L'establiment disposa d'un aparcament amb 130 places per facilitar l'accés als clients que es desplacen en vehicle privat, incloent-hi places específiques per a vehicles elèctrics i bicicletes. Mercadona també ha habilitat el servei de compra online a través del seu lloc web www.mercadona.es.