Tanca per traspàs l'emblemàtic bar La Sibil·la de la Seu Vella de Lleida

L'icònic bar de La Sibil·la, situat a la Contraguàrdia de la Reina de la Seu Vella, va obrir ahir per última vegada sota el comandament dels antics gestors al vèncer la pròrroga que la Paeria els va concedir perquè no hagués de tancar fins que s’adjudiqués la nova concessió. Els nous titulars, els grups Canalla i Bonobo, expliquen que tenen previst fer el traspàs de claus amb l’ajuntament aquesta mateixa setmana, i quan les tinguin preveuen reobrir el bar-restaurant en menys d’una setmana. 

Afirmen que canviaran la carta de restauració, però de moment mantindran el nom de La Sibil·la fins que presentin el seu nou projecte a començaments del 2026.

Novetats en el projecte gastronòmic

El directiu de Bonobo, Xavi Bosch, ha explicat que els plans van més enllà del local de la Contraguàrdia de la Reina (actualment denominat Sibil·la). El projecte inclou la instal·lació de food trucks de forma permanent i la celebració d’esdeveniments tipus "tardeig" a la plaça Hispanoamèrica a partir de 2026. 

Aquesta última iniciativa representa una novetat al contracte de concessió, que per primera vegada permet ampliar l’oferta gastronòmica i de lleure més enllà de l’espai tradicional de l’establiment.