Restaurants de Lleida avancen sopars a les 19.30 hores per adaptar-se a les restriccions
Vuit xefs se sumen a la campanya 'Early bird dinners'
Els xefs de diferents restaurants de Lleida i comarques de Ponent que s'han sumat a la campanya per fomentar sopars gastronòmics a partir de dos quarts de vuit de vespre.
Vuit restaurants de Lleida i les comarques de Ponent s'han sumat a la campanya 'early bird dinners' que vol avançar l'horari dels sopars, a partir de dos quarts de vuit del vespre, adaptant-se a les restriccions per la covid-19 sense renunciar a fer gastronomia en majúscules. En aquest sentit, volen afavorir l'experiència gastronòmica amb les jornades 'Sopars de Xef', que inclouen el disseny d'uns sopars de quatre plats molt personals amb ingredients locals i el maridatge de vins i caves de la zona.
El preu dels menús serà de 40 euros i els sopars començaran aquest divendres 4 de desembre i s'allargaran fins al dissabte 19 de desembre.
La iniciativa està organitzada per l'assessoria gastronòmica Como Pomona amb el suport de Turisme de Lleida i la col·laboració de Raimat i Livinda, del Grup Nufri. Els restaurants i xefs que participen a la campanya són: Gonzalo Ferreruela del restaurant Ferreruela, Cuina de la Terra; Joël Castanyé, del restaurant Resquitx de Golmés; Jordi Vidal, de L'Espurna de Lleida; Jordi Pallàs de l'Aimia de Lleida; Irina Penella, de l'Atípic d'Agramunt; Salvador Trabalón del Saroa; Jesús Gimena de L'Atrevit de Fondarella; i David Molina del Sheyton de Lleida.
