Talma de Juneda cierra su línea de productos lácteos por falta de sostenibilidad económica: "No podemos sostenerlo más"

La Asociación Talma, principal entidad socia de la Cooperativa Agroalimentària La Xefra, ha anunciado el cierre definitivo de La Lleteria, su línea de productos lácteos de calidad, el próximo 31 de julio de 2025. El proyecto, vinculado al territorio y a la economía social y solidaria, pone punto final a su trayectoria por motivos de viabilidad económica. El encarecimiento sostenido de las materias primas, las dificultades logísticas de un producto fresco y artesanal, la falta de obrador propio para crecer y una competencia fuerte en el mercado han sido factores decisivos en la decisión, según ha explicado la entidad en un comunicado. La entidad ha activado un plan de cierre para reubicar al personal.

Rosa Ticó, gerente de Talma, explica que "desde el principio, Talma ha querido cuidar el proyecto de la Lechería, sin embargo, a veces, hay que saber poner punto final cuando las condiciones no permiten que continúe". Añade que "no podemos sostenerlo más. Queremos ser honestos con nuestra gente y con el territorio y, ni mucho menos, queremos poner en riesgo toda nuestra entidad".

La Lechería nació en el 2013 como una iniciativa conjunta entre Talma y Les Obagues de Juneda, que decidieron apostar por el sector agroalimentario con el objetivo de producir artesanalmente productos lácteos de proximidad, a partir de la leche de las vacas de la granja escuela, y a la vez generar nuevas oportunidades laborales a personas con necesidades de apoyo de Talma.

Esta colaboración, el año 2021, se formalizó con la creación de una cooperativa de segundo grado, La Xefra, a través de la cual se recibió financiación económica como proyecto beneficiario de la convocatoria de promoción de la economía social y solidaria, creación de cooperativas y proyectos de intercooperación. A pesar de eso, hace dos años Talma pasó a asumir la gestión en solitario, haciendo frente a todas los gastos y responsabilidades.

La Associació Talma ha activado un plan de cierre ordenado para La Lleteria, que contempla la reubicación del personal en otros proyectos empresariales de la entidad con el objetivo de preservar la estabilidad laboral de todas las personas implicadas.

En paralelo, también ha puesto en marcha un plan de comunicación interno y externo para trasladar la decisión de manera transparente y cuidadosa a los diferentes públicos vinculados al proyecto: clientes, proveedores, entidades colaboradoras y la comunidad en general.