Els forners de Lleida presenten el Croissant de l’Eclipsi: una peça de brioixeria contemporània amb forma de mitja lluna i un laminat trenat bicolor

El Gremi de Forners de les Terres de Lleida i l’Escola d’Hoteleria i Turisme (Eschotur) de la ciutat van presentar dilluns la seua nova proposta inspirada en el fenomen astronòmic: el Croissant de l’Eclipsi. Es tracta d’una peça de brioixeria contemporània amb forma de mitja lluna i un laminat trenat bicolor. El daurat natural de la massa simbolitza la lluentor i la corona del sol, mentre que les tonalitats fosques representen la penombra que es produirà durant l’eclipsi.

Paral·lelament, dimecres vinent, el molí Cuadrat Valley a l’Albagés organitza (19.00 hores) una vetllada que inclourà l’observació guiada del fenomen, un sopar i un tast de vi. Per la seua part, el Sindicat de Tarrés ha previst un sopar especial inspirat en l’eclipsi i la Granadella acollirà una jornada sencera plena d’activitats des de les 10.00 fins al capvespre.